コウゾの栽培

国産コウゾの栽培が激減するなか、大竹では30年以上、地元での栽培を続けています。

施肥・草取り

4～5月にかけ、肥料をまき、草取りをします。紙すきには、一年生のコウゾを使います。

芽かき・草刈り

6～9月にかけ、幹を太く大きく育てるため、コウゾのわき芽を摘み取る「芽かき」を行います。

刈り取り

11月～1月にかけ、落葉したコウゾを刈り取ります。大釜で蒸しやすいよう切り揃えます。

和紙づくりの工程

1コウゾを蒸す

大釜で３時間位蒸して、皮をはぎやすくします。

2皮をはぐ

蒸しあがったコウゾは、温かいうちに一本一本、皮をはぎます。

3黒皮を取る

そぶり包丁で皮についている黒皮を取り、白皮にします。

4白皮を干す

白皮を天日で乾燥させ、使うまで保存します。

5水槽で戻す

保存していた白皮を水槽につけて戻し、柔らかくします。

6白皮を煮る

純度の高い繊維にするため、苛性ソーダを加えた熱湯で煮ます。

7漂白する

水槽でアク抜きした後、白い和紙にするため漂白します。

8ちりを取る

コウゾの皮のキズや細かいゴミを丹念に取り除きます。

9皮を叩き砕く

機械で白皮をたたき砕き、細かい繊維にします。

10紙をすく

「すき舟」にコウゾとネリ、水を入れてよくかき混ぜ、「かせ」を前後に揺り動かします。

11水分をしぼる

重ねた和紙を機械でプレス。水分をしぼります。

12乾かす

水をしぼった和紙を刷毛で乾燥機や板に貼り付け、乾かします。