国内でコウゾを栽培する農家が激減する中、おおたけ手すき和紙保存会では、“地元の紙は、地元の原料で”とコウゾの自家栽培に取り組んでいます。数年前からは、新しい畑の開墾にも着手。現在、防鹿地区と三ツ石地区の計6か所でコウゾを栽培しています。写真は、三ツ石地区に拓いた一番新しい畑です。コウゾは植え付けてから二年目で、今年は少し収穫できそうとのこと。 目印に看板を立てていますので、コウゾの成長に興味のある方は、お立ち寄りください。